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爆浆甜品清单

“这,是1篇罪恶感爆棚的文章”

PART1

爆浆小点心系列

山西开过来的人气糕点店,点心都是每天现烤的,种类很多。推荐小泡芙和肉松小贝系列。

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红丝绒冰淇淋味泡芙是他家的明星产品,里面的奶油注的很满,口感顺滑不甜腻,一口咬下去,满满的幸福感啊。

「 糕材生 」

地址:龙湖时代天街负一层麦当劳楼下

PART2

爆浆脆皮泡芙

日本超火的双层炙烤泡芙开到北京,它家泡芙的特色就是这个炙烤的酥皮,外皮还会撒上草莓冻干、焦糖等,泡芙一共有5种口味。

泡芙里面是满满的奶油和卡仕达酱,内馅被填充的不留缝隙,挤一挤就爆浆了。泡芙的包装也很可爱,有即买即吃的开头包装袋,走在路上也不担心会弄脏手。

「 怡己烘坊 IZEE•BAKED MAGIC 」

地址:西城区金融大街甲26号金阳大厦一层

PART3

盒马双层夹心白玉卷

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盒马的甜品区,又给水波蛋挖到宝了。新出的白玉桃桃冰皮白玉卷,1盒有生巧、芋泥等5种口味,透明的糯米皮里,包裹着不同口味的夹心。

夹心是双层的,奶油和面包的甜度会进行搭配,口感也会更加有层次。一口咬下,瞬间就有浓郁的夹心涌出来,口感很像是冰皮蛋糕。

  / 盒马爆浆手指麻薯芝士条 /  

还有网红款的麻薯芝士条,也已经被水波蛋列入必吃榜了。麻薯的拉丝感非常棒,不过对于水波蛋这样的芝士控来说,最有吸引力的还是中间浓厚的芝士奶油夹心。

手指麻薯长度很长,里面的夹心却一点也没打折扣,从头到尾每口都有馅儿。不论是挤着吃、还是撕着吃,都能看到芝士爆浆。

「 盒马鲜生 」

麻薯芝士条:约16元/盒

香芋桃桃冰皮白玉卷:约23元/盒

PART4

全国300+家的吐司

靠吐司就在全国开了300多家店的网红吐司专卖店——爸爸糖,又有新品了。这次出了阿华田厚乳脆多多口味,吐司可以分成黑白2条,太有牌面了!

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优格香草夹心是老酸奶调制的,味道甜中带酸,比较醇厚。阿华田夹心是用奶油调制的,味道带一点点苦,口感也更润滑一些。手工制作的吐司,轻轻撕开就能看到里面的拉丝,回弹感也很绝。

「 爸爸糖 」

阿华田厚乳脆多多口味:24元

PART5

爆浆漏奶华

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近两年在合生汇人气高到爆棚的港式茶餐厅,最近开了很多分店,设计也走怀旧港风路线,氛围感十足。

必点的当然是明星产品漏奶华,烤好的厚吐司撒上巧克力粉和炼乳,人人都想感受切开爆浆的瞬间。

「 新紮师兄冰室 」

地址:分店很多,可自行选择

PART6

爆浆牛角包

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来自巴黎的法国国宝级烘焙店——Gontran Cherrier(GC),招牌单品被华尔街日报称为“神之可颂”,创立10年、在全球开店50多家,风靡澳洲、新加坡和日本等地。最招牌的就是牛角可颂。

奶油可颂一掰开来就是瀑布一样的奶油,冷藏后微微冰凉的奶油、遇上酥软的外皮,口感更丰富了,甜度也刚刚好、不会觉得腻。

「 GONTRAN CHERRIER 」

地址:朝阳大悦城2层中庭

PART7

罗森首款MAX冰皮蛋糕

罗森爆款的冰皮月亮蛋糕首次出了MAX版,中秋节限定售卖,只有预约才能买到。一个小小的蛋糕,直接升级成了全家分享装。

整个蛋糕有海绵一样柔软的触感,生巧酱非常厚,而且吃起来不是廉价巧克力浓郁到化不开的口感。最经典的糯米冰皮也被保留了下来,QQ糯糯的,切开的时候还能看到拉丝。为这一口,就算长秋膘也值了。

「 罗森 」

地址:多家分店

价格:69元

*目前已下架

PART8

爆浆糍粑

糯米星人最爱的爆浆系列,就是川渝特色的爆浆糍粑,这家店也是重庆开来的,味道上可以说是原汁原味。

糍粑是胖乎乎的长条状,旁边有黄豆粉,里面咬开是浓郁的红糖,外酥内软,一口滋味很美妙。

「 九锅一堂 重庆菜 」

地址:东直门来福士5层

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“微 胖 是 最 好 的 身 材”- The End -
 

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